Pensé dès l’ouverture du service en 2012, ce projet est porté par toute l’équipe où chacun contribue à sa manière. Tout le monde met la main à la pâte, de passage ou fidèles: pâtissiers expérimentés ou novices, goûteurs amateurs ou professionnels. . Les patients et leur famille y trouvent une occasion de se rassembler et de vivre un moment du quotidien. Depuis de nombreuses années, les recettes sont partagées et inventées, pour que chaque tranche de vie soit unique.

Présenté au congrès de la SFAP en 2015, le poster dévoilant la recette singulière de notre atelier pâtisserie peut être lu, dans la cuisine de l’unité, le temps de la cuisson d’un bon gâteau. En attendant, voici ce que vos trouverez le mercredi à l’USP:

One Reply on “ATELIER PÂTISSERIE”

  1. Quelle odeur exquise le mercredi apres midi dans le couloir et dans les chambres ! L’ambiance, les couleurs des tabliers, les sourires, les rires, la bonne humeur, la joie de partager un bon goûter et un bon moment : vous dire merci ne suffira pas…alors très GRAND MERCI à vous toutes!!!

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